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Mostrando entradas de enero, 2013

El cocinero que no puede parar de caminar

Mientras el miércoles nevaba copiosamente en Pamplona y en el norte de Navarra , en el sur, y más concretamente en Cintruénigo, lucía el sol.Así es Navarra, una "Tierra de diversidad" donde todo es posible. Una geografía extensa y variopinta, rica en colores, olores y sabores que, en ocasiones, gracias a la imaginación y el trabajo, se fusionan y concilian. Un arcoiris de sensaciones que el jueves pasado se pudo descubrir en la sociedad gastronómica Napardi y sobre el blanco mandil de un cocinero de 58 años llamado Enrique Martínez García.
Martínez, un "embajador" de la gastronomía foral, recibía el Premio Periodistas de Navarra por su labor positiva de promoción de esta tierra.
Un día antes, el mismo en el que la nieve y el sol se cocinaban en el mismo fogón, Martínez organizaba en el Maher (Hermanos Martínez) -restaurante que dirige-, la configuración de los distintos menús "a medida" para 14 restaurantes de toda España.
Casado y padre de una hija d…

"El agua sale de las grietas del asfalto"

24 horas después del accidente mortal en Larraya (Cendea de Cizur), en el que murieron arrolladas por un coche Carmen Carús Ruiz de Pellón, de 34 años, y su sobrina Pilar Rábade Carús, de 10, ambas vecinas de Etxauri, los habitantes de Paternáin, localidad próxima al suceso, hablaban del mal estado de una carretera que, dicen, está completamente agrietada. "El agua sale del campo y se filtra a la carretera, por eso hay tantas placas de hielo", expresaban ayer.
Aunque por la tarde la lluvia dio un respiro a unos campos de tanta lluvia, una imponente luna llena avisaba de una nueva noche de heladas.
Un día después, en el lugar de los hechos todavía se respiraba la tragedia. Con el sol a punto de declinar, se podían ver huellas del accidente en la cuneta: el embellecedor de la parte delantera de uno de los dos coches, un zapato suelto y una camiseta naranja. Una regata de agua y barro corría paralela entre los restos esparcidos en dirección Larraya, filtrándose m…

Al calabozo por ser periodista

Imparable. Forma parte del día a día en Pamplona. El abuso de poder de algunos agentes de la Policía Municipal contra los periodistas se ha convertido en una práctica habitual, en una gran bola de nieve, empujada y auspiciada, que rueda imparable. Lo he vivido en dos ocasiones (2008 y 2010). Creí que no debía concederle demasiada publicidad. Pensé que sería algo puntual y que se solucionaría. Sin embargo, el problema, por no atajarlo entonces, ha cuajado. De hecho, estos últimos meses varios compañeros gráficos han sufrido nuevas prácticas abusivas.Los agentes saben que pueden mentir a la hora de declarar contra los periodistas -hasta el momento les ha funcionado-, y su opinión es suficiente para contrarrestar y neutralizar la versión de los afectados.         La primera vez que sufrí este abuso policial fue en 2008, en el atentado perpetrado por la banda terrorista ETA en el campus de la Universidad de Navarra.Se emitió en directo por televisión. Los espectadores pudieron ver atónitos…

El navarro que enseñó a Messi a "hinchar" un globo

Su nombre es Félix David Yoldi Espoz, tiene 37 años, es del barrio pamplonés de la Rochapea, y el autor material de la figura con forma de perro "cabreado" hecha con 25 globos de colores que aparece en el "spot" protagonizado por Leo Messi y Kobe Bryant para promocionar una compañía aérea turca.
El anuncio, que dura un minuto y un segundo, ha sido el más visto de estas Navidades en Youtube con más de 100 millones de visitas en dos semanas. También participa el jugador de baloncesto de la NBA Kobe Bryant. Durante este minuto, las dos estrellas comparten vuelo y compiten para captar la atención de un niño que quiere un autógrafo. Los dos ídolos intentan ganarse al chico con todo tipo de malabares. Es al llegar a los 40 segundos de reproducción, cuando Messi enseña el perro hecho con globos del navarro y así poder contrarrestar a Bryant. El anuncio finaliza cuando la oferta de una de las azafatas gana la partida y el pequeño se decanta por un delicioso helado pese a …

Hora y media frente a un contenedor de basura

Sobran las palabras. Mandan las imágenes...
Distintas entidades sociales de la Comunidad foral llevan tiempo advirtiéndolo. La crisis se está prolongando ya demasiado tiempo y para colmo "las políticas sociales han experimentado un recorte sustantivo que pone en peligro el sistema público de protección social". Lo denunció, por ejemplo, la Plataforma de Entidades Sociales de Navarra en noviembre de 2012, con un informe que se entregó a los distintos grupos parlamentarios. En este documento dichas organizaciones, más de 200 en total que trabajan con colectivos excluídos, discapacitados, etc., mostraban su preocupación ante la coyuntura actual. En el informe explicaban que el Anteproyecto de Presupuestos Generales presentado por el Gobierno de Navarra para el 2013 golpea el sistema público de protección social. De hecho, denunciaron que alrededor de 30.000 personas viven actualmente en Navarra en situación de exclusión o extrema pobreza.
 Hoy mismo (10 de enero de …

Acondroplasia, solamente bajitos

"Soy Maia, una niña con acondroplasia que vive en Zizur. Soy como cualquier otra niña de mi edad. Mis amigos, como mi familia, me quieren como soy. A ellos nos les importa mi acondroplasia . Soy muy feliz, hasta que alguien se fija en mí y se empieza a reír y mirarme. Me encantaría que toda la Tierra supiera lo que es la acondroplasia . En la televisión suelen salir hombres y mujeres con acondroplasia , o como dice la gente "enanitos". ¿Por qué enanitos, y no personas? Cuando leas esto, ponte en mi lugar, y así cuando me veas no te darás la vuelta a mirar, porque duele mucho ¿sabes? Las risas, los comentarios... Soy mucho más que una apariencia. ¡Acondroplasia sin clichés!"  Con este texto, redactado a mano y en primera persona, Maia Sola Garde, de 11 años, quiere mostrar a todo el mundo, "a toda la Tierra"-subraya- , lo que siente un niño al vivir con esta discapacidad. Al final de su escrito, también ha esbozado un paisaje. Un "univers…