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Un plato de arroz al día (con suerte)







Ocurrió un mediodía de agosto, en la India, nueve años antes de la pandemia. Aún no me quito de la cabeza el semblante de aparente serenidad de aquellos niños al quedarse sin la escudilla de arroz frío que les garantizaba una comida ese día. 

El número de personas que padece hambre en el mundo está aumentando, según los resultados de un estudio anual de Naciones Unidas publicado en julio. En los últimos cinco años, decenas de millones sufren subalimentación crónica. Se estima que más de 700 millones pasan hambre, un aumento de 60 millones en diez años. La mayor malnutrición se da en Asia, pero está creciendo con más rapidez en África. Según el último informe de Naciones Unidas, la pandemia de la la covid-19 podría provocar, a finales de 2020, un aumento de 130 millones de personas afectadas por el hambre crónica en todo el mundo.
























 

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